Kom og oplev vores enkle, aromatiske madunivers, der sender solhungrende nordboere på italienske madeventyr for en aften

Nytår på Restaurant Gäst

Oplev en sublim nytårsmiddag med seks serveringer, når vi nytårsaften åbner dørene for byens bankende madhjerter. De bæredygtige råvarer er hentet hjem, og menuen er sammensat med ekstra finesse til denne særlige aften.

 

NYTÅRSMENU

Snacks 
Vin tilkøb: Era, Organic // Era, Organic

Helleflynder, glaskål, æble & caviar
Vin tilkøb: Grüner Veltliner, Urban // Riesling Trocken, Deidesheim Basserman-Jordan

Hummer, græskar & brunet smør
Vin tilkøb: Sauvignon Blanc, Herringbone Hills // Chardonnay, Les Clos, Joseph Drouhin

Selleri, sort trøffel & sprængt kalv
Vin tilkøb: Le Petit Chat  Rouge // Brunello di Montalcino, Tenuta  di Sesta

Oksemørbrad, jordskok & oksehaler
Vin tilkøb: Primitivo, Itinera // Syrah, Il Piccolo, Vinding

Appelsin, honning & mælk
Vin tilkøb: Cocktail // Cocktail

Pris pr. person
750,-

Tilkøb af vinpakker til 450 eller 675 via tilmeldingslinket nedenfor

Tilmelding: via Nemtilmeld link: https://scandicthemayor.nemtilmeld.dk/3/

 

Særlige arrangementer

Til en ganske særlig anledning skal man bruge ganske særlige rammer – og dem har vi.

Vi stiller dem gerne til rådighed hvad enten du skal holde konfirmation, bryllup, fødselsdag, julefrokost eller noget helt andet.

Vi skræddersyer en aften ud fra jeres behov.

Læs mere

Italiensk-nordisk madglæde og velsmag i hjertet af Aarhus

Norden og Italien – vild som dyrket – er omdrejningspunktet og rygrad i vores køkken. Vi bruger gode lokale råvarer. Serveret i hyggelige rammer som kreativt tilberedte retter, hvor traditionel italiensk velsmag møder moderne nordiske tanker.

Du finder os i hjertet af Aarhus, hvor vi står klar med velsmagende ambitiøse retter til byens bankende madhjerter.

Se a la carte menu
Læs vores anmeldelser

Frokostsulten?

Til frokost serverer vi et udvalg af frisklavede pastaretter fyldt med velsmag. Alt er lavet fra bunden og råvarerne er hentet hjem fra lokalområdet

Pasta Puttanesca 99,-
Cacio e Pepe 129,-
Pasta Carbonara 129,-
Ravioli 165,-

Alle vores pastaretter serveres til frokost med en sprød salat,  friskbagt brød og hjemmerørt smør

 

Se a la carte menu

Book bord i restauranten

En aften på GÄST

SNACKS & BOBLER: 99,-

4-RETTERS MENU: 400,-

Nye ærter, fennikel, glaskål, musling & saltet pighvar

Tomater, jomfruhummer, basilikum & solbær

Fyldt vagtel, karl johan, selleri, sherry & estragon

Tærte, æbler, makroner & vanilje

VINMENU: 320,-
Fire glas vin inklusiv filtreret vand

KAFFE MED SØDT: 65,-

“JEG SKAL HAVE DET HELE”: 800,-

Gastronomiske øjeblikke

@gast.aarhus #italiancomfortfood

Årets bedst anmeldte nye restauranter i Danmark

GÄST disker op med virkelig gode smagssammensætninger og nyfortolkninger, og placerer sig selvsikkert blandt Aarhus’ allerbedste italienske restauranter.

White Guide

 

Læs vores anmeldelser

WhiteGuide & Michelin Guide Restaurant Aarhus

Omtanke kan smages

At drive GÄST skal give mening – ikke kun for os, men også for naturen, vores gæster, og det lokalsamfund vi er en del af. Det handler om kvalitet og smag. Om sammenhæng og balance.

Læs mere

Selskaber

Til en ganske særlig anledning skal man bruge ganske særlige rammer – og dem har vi. Vi stiller dem gerne til rådighed hvad enten du skal holde konfirmation, bryllup, fødselsdag, julefrokost eller noget helt andet.

Læs mere