Kom og oplev vores enkle, aromatiske madunivers, der sender solhungrende nordboere på italienske madeventyr for en aften

Italiensk madglæde og velsmag i hjertet af AarhusMichelin Restaurant Aarhus

Et besøg hos GÄST er et møde med italienske madtraditioner, nordisk elegance, lokale sæsonbestemte råvarer, og en bæredygtig tilgang til både mad og mennesker.

Vores pasta er altid hjemmelavet og vores tiramisu er blevet til i samarbejde med de dygtigste kaffekendere – fordi ægte håndværk giver den bedste smagsoplevelse.

Du finder os i hjertet af Aarhus, hvor vi står klar med velsmagende ambitiøse retter til byens bankende madhjerter.

Se a la carte menu
Læs vores anmeldelse

Se og book vores nytårsmenu

November menu

4 retter: 400,-
4 retter + vinmenu: 720,-

Rimmet havkat, ristet grønkål, peberrod & tallerkensmækker

Saltbagt selleri, syltet tomat, æggeblomme & røget dådyr

Sprængt and med gulerødder, solbær, kastanje & szechuan peber

Æble, hyben, havre & vanilje

 

Book bord i restauranten

Nytårsmenu 2017

Seks serveringer + kransekage & kaffe: 750,-

Snacks & bobler

Helleflynder, syrnet fløde, glaskål & caviar

Kammusling, æble, brunet smør & jordskok

Ravioli, trøffel, græskar & svampeconsommé

Mørbrad, marv, selleri & røg

Yoghurt, havtorn, timian & pistacie

 

Læs mere & book bord

Omtanke kan smages

At drive GÄST skal give mening – ikke kun for os, men også for naturen, vores gæster, og det lokalsamfund vi er en del af. Det handler om kvalitet og smag. Om sammenhæng og balance.

Læs mere

Selskaber

Til en ganske særlig anledning skal man bruge ganske særlige rammer – og dem har vi. Vi stiller dem gerne til rådighed hvad enten du skal holde konfirmation, bryllup, fødselsdag, julefrokost eller noget helt andet.

Læs mere

Årets bedst anmeldte nye restauranter i Danmark

GÄST disker op med virkelig gode smagssammensætninger og nyfortolkninger, og placerer sig selvsikkert blandt Aarhus’ allerbedste italienske restauranter.

White Guide

 

Læs vores anmeldelser

WhiteGuide & Michelin Guide Restaurant Aarhus

Gastronomiske øjeblikke

@gast.aarhus #italiancomfortfood